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🏠 #福得小館
🍽#經典花園沙拉(小)，150💰
🤤🌕🌕🌕🌕
🍽#紐西蘭羊肩排X松露洋芋泥，680💰
🤤🌕🌕🌕🌖
🍽#香芹牡蠣竹筍燉飯附烤旗魚，380💰
🤤🌕🌕🌕🌕🌗
❤:三訪福得小館，再次愛上。
經典花園沙拉是小份的份量，一端上桌我還跟服務生確認這確定是小份嗎?怎麼感覺像一般大份沙拉的份量。
沙拉裡的西瓜芭樂一開始想說應該是普通的水果，放入嘴中有驚訝到，不是一般水果切好就放上去，有特別處理過，馬上詢問服務生，原來是有泡過酒，忘記是什麼酒，印象中是調酒用的某款基酒。
這道紐西蘭羊肩排X松露洋芋泥是我在他們粉專看到的新菜，洋芋泥是有加松露的不是一般的洋芋泥!
淡淡的松露香味、鹹度也不會太鹹，越吃越開胃。
紐西蘭羊肩排鋪上一層堅果奶油，增加羊排的油酯，鹹度上有比較重一點，剛好搭派松露洋芋泥，可以很好的平衡，羊排的熟度也沒有過熟，保留滿滿的肉汁。
我最愛吃的肉類是牛排，經過這次羊排有更拉近牛排的距離了。
香芹牡蠣竹筍燉飯附烤旗魚裡頭的牡蠣滿多顆的，除了筍子還加了魚板，米粒吸收牡蠣滿滿的鮮味，咀嚼時筍子和魚板帶來脆脆QQ的口感，搭配烤過的旗魚整道菜蠻豐富的。
冰淇淋是店家是自己做的鳳梨冰淇淋，不會太酸也不會太點但能感覺到是那種很熟鳳梨的香氣。
紅酒、白酒一杯才100塊!超級便宜又好喝👍
期待四訪。
個人用餐感受(滿分🌕🌕🌕🌕🌕5分
⌚：參訪時間2021/02/03
🙋🏻♂️IG: @jacky_yen0120
📍IG: @foodiesmallcafe
#高高的隨意美食 #高高背包客 #YenKaoKao
#我沒有完美厲害的拍照技術 #我拍的是我看到世界的角度
#沙拉 #羊肩排 #松露 #洋芋泥 #燉飯 #冰淇淋 #紅酒 #白酒
#salad #Lambhoulder #Truffle #risotto #icecream #wine
2021-02-15
2021-07-29
