關於 @faryeastbrewing 的GRAPEVINE，不可不知這8件事
⠀⠀
1.這支酒是來自日本FAR YEAST的GRAPEVINE，中文譯"巨峰成熟時"義式葡萄艾爾，是那個少見的IGA(Italia Grape Ale)
⠀⠀
2.Far Yeast在日本的東京，以啤酒大眾化(Democratizing beer)為使命，酒廠位於離東京車程約2小時的多摩川原野
⠀⠀
3.成立於2011年，是年輕的酒廠，2017年在日本澀谷開設第一家直營店，也即將在台灣開設直營店唷
⠀⠀
4.聞起來微微的花香，野薑花的味道，一些葡萄汁的味道，優雅的，味道相當討喜
⠀⠀
5.整體來說酒體輕盈，尾韻有葡萄酒的香氣出現，苦味不明顯，架構有點空，但還是一支好喝的酒
⠀⠀
6.配上OREO，酒的味道變甜了，OREO似乎沒甚麼改變！
⠀⠀
7.IGA是比較新的啤酒類型，按BJCP上的定義，釀造時最多可加入40%的葡萄，至於是葡萄、葡萄汁、葡萄酒，沒有明確的定義，也沒有規定釀造的哪一個過程加入
⠀⠀
8.IGA這個啤酒類型，源自葡萄酒產國義大利，是個美妙的組合，就像把啤酒放進威士忌桶陳年一樣！請用這開闊的心來體驗這美麗的世界吧～
⠀⠀
⠀⠀
喜歡我的內容，歡迎追蹤起來 @whereis91
你的追蹤是給91最大的鼓勵
⠀⠀
⠀⠀
2021-10-05
2021-10-05
