超有趣香菜啤酒😈😈
芫荽，又名香菜，源自現代伊朗內地區，其味道非常特別，常用在中國菜和墨西哥菜，也是台灣小吃常見的配料。
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今天喝的這支就是 @taiwanheadbrewers 的暴力香菜啤酒，繼香菜啤酒後推出的加強版。
特請小幫手買了樂業麵線，這是91目前吃過最好吃的麵線，除料多實在外，味道濃郁，湯頭有柴魚的味道，近捷運六張犁站，有興趣的朋友不彷自行查詢一下唷！
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暴力香菜啤酒，倒出時，香菜香氣明顯，香菜梗的味道，似乎吃了整個香菜，喝起來，香菜味道超明顯，尾巴一點點甜味出現，沒有感受到苦味，氣泡感中等偏低
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暴力香菜啤酒與樂業麵線味道好搭好搭，尤其嚥下後，香菜味道出現的時間恰到好處
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小幫手不專業講評
啤酒喝起來有明顯香菜味道，這就是香菜味
配麵線以後，香菜味道消失，還是有喝酒的感覺
想看其他餐搭，歡迎到 @richie_beerdiary 和@duvel_drunk 的貼文唷
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By the way，香菜也可以在家自行種植，秋天播種，冬天就長的頭好壯壯，結子以後可以蒐集起來，隔年冬天在繼續種植！
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2021-10-21
2021-10-21
