91的深夜酒吧
🎄🤶🤶耶誕節是一個口袋破很多洞的月份
這個月的照片，用了很多耶誕節道具⛄🎅🔔🕯️🎄，以製造耶誕氣氛，嘗試了以前沒有做過的構圖，拍了好多好喜歡的照片，希望小酒友們也喜歡唷！
今晚喝了兩支耶誕啤酒，一支是來自台灣的吉姆老爹 @janddbrewing 波本煙薰櫻桃啤酒，一支是來自比利時Delirium_brewery @delirium_brewery 的Christmas Beer
🔔吉姆老爹波本煙薰櫻桃啤酒品飲筆記如下
一開平就聞到來自波本桶味道有奶油的香氣，香草和堅果的味道，還有焦糖甜甜的味道，喝起來有厚實的焦糖味道，奶油味道，和櫻桃的味道微妙的平衡著，整體來說，有些甜，但不膩，酒體中等偏重，尾韻有櫻桃帶來的果酸味道，是乾淨的，沒有負擔的。溫度回升後有些木桶帶來的煙燻味道。
是一支可以慢慢喝的酒，待溫度的回升，試著感受他不同的味道，推薦給喝精釀半年以上的小酒友們。
小幫手說有梅子、藍莓和草莓的味道，有紅酒的味道，我喝不出是甚麼類型的酒
酒精濃度12.8%
🔔Delirium_brewery的Christmas品飲筆記如下
聞起來酵母帶來的草本和辛香料的味道，是討喜的味道，直覺香香的，喝起來有小時候吃的新年糖果的味道，草本的味道，經典比利時酵母的味道，甜甜的，不苦，酒體輕盈，氣泡感充足，味道雖複雜，但很有層次。
推薦給精釀新朋友，絕對顛覆你對啤酒的映象。
這支酒請慢慢地喝，雖然味道相當討喜，但酒精濃度高達10%。
Brewed only for the Christmas and New Year, Noël complete the "Delirium" trilogy. Its appearance is a superb warm copper to red color, recalling "Nocturnum" except in its taste. It hides its subtlety by multiple levels of flavor and should be approached with confidence, with a tinge typical Christmas, sauced with a sweet touch, then bitterness.
📢吉姆老爹波本煙薰櫻桃啤酒購於吉姆老爹大稻埕店 @janddbrewing_taipei
📢Delirium_brewery的Christmas 購於icheers @icheers.tw
2021-12-25
2021-12-25
