好久沒發美食文了,來發一下😋
會知道這家店完全是Lydia涵當時想點披薩來吃,但又有些吃膩必勝客達美樂的披薩
uber eats就看到這家「搖滾披薩」。吃過達美樂和那種連鎖披薩後,偶爾也想嘗點不同味的,想說那就來吃吃看特製的手工披薩吧。
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🍕搖滾披薩🍕
它們的義式純正披薩有兩種尺寸:8吋和12吋 。
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由於疫情關係,晚餐用uber eats傳菜單給我弟,他就選了這個「香烤雞肉披薩」。 一開始有些疑惑,那份量夠嗎?
怕分量不夠,又加點它們的特製麵包「香料麵包條」
果然送來後只有8吋的「香烤雞肉披薩」不夠三人吃,特地點卻沒吃飽
但假如點12吋的,可能也不夠,因為太好吃了😂
美食心得:
有別於一般吃的披薩餅皮,它上面的料比較沒有像達美樂必勝客大量的起司,餅皮部分有些接近達美樂,
達美樂的餅皮之前吃起來感覺比較薄,搖滾披薩也是,只是它的料Lydia涵覺得爽口很多。
馬芝拉起司 / 香烤雞肉 / 蘑菇 / 新鮮蕃茄 / 香菜
披薩要好吃,除了醬與配料,
餅皮也是一大關鍵!
Pizza Rock是薄皮的餅皮,
中間較軟嫩濕潤、邊緣硬脆,
整體吃起來不會太乾。
這款香烤雞肉披薩,以紅醬為基底,自己醃製的軟嫩雞肉,有別於其他披薩有獨特口感。
接下來講它的「香料麵包條」,真的非常特別,這款麵包條吃得很有嚼勁,很適合當點心來吃,醬汁有紅酒醋跟番茄醬,想單吃或是混合沾醬都很好吃哦🤤
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2020-06-26
2022-01-05