V DiJA “密底加“是台語“躲在這“的意思。讓每個人都能有一個享受的小空間✨✨
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V Di JA 躲在這，在高樓大廈中的一角，也是四位熱愛料理的夢想起始點。透過不同國家的旅行，以及許多工作經驗的累積，帶給料理上不一樣的體驗。 📌食材安全的來源，是最基本的要求，吃的安心又健康。
📌新鮮在地直送，回歸到食材應有的味道及本質。
📌我們只需要做合適的料理方及調味，讓它為自己來發聲-
📌我們喜愛跟著季節的腳步，挑選時宜的食材-
📌我們熱愛不一樣的風格，不設限的發揮各種好吃又有趣的料理-
📌我們懷念舊時的記憶，在菜色中加入屬於自已的味道-
📌我們相挺自己的土地，尋找優良的農漁產品-
📌我們堅持手做，無添加化學 。-
📌記得來“密底加”吃美食喝 #白啤酒，“寫些打家”🍻🍻 -
📍V Di JA 餐廳
🗺408 臺中市南屯區文心南五路一段321-3號。
☎ 0966 300 053
週一~週五11:30–15:00, 17:30–21:30，週六~週日11:30–21:30。
#白monolog啤酒
#酒過量有礙健康
#滿十八歲請勿飲酒
2019-05-01
2021-07-29
