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☕ 印尼 蘇門答臘 林東 藍湖 曼特寧 ，120💰
處理法:濕刨法
培度:中深培
沖煮方式:手沖
粉水比:1比14
咖啡萃取:-
👅平常聽到咖啡豆的處理法日曬、水洗、厭氧或蜜處理，濕刨法是我第一次聽到這這樣的處理髮法，詳細細節可以上Google搜尋，咖啡喝起來有點像無糖淡淡的燒仙草，尾韻回甘甜，非常特別的咖啡!
❤: fookicoffee位於黎民新村住宅商圈裡，通常開店都會在商業圈，而老闆選的是住宅區，但來客數卻不輸商圈的咖啡廳!
老闆會進咖啡生豆自己烘豆，甜點是老闆娘限量製作，可以坐在吧檯看老闆沖咖啡，聽聽他開店的心路歷程，不想喝咖啡也有精釀啤酒可以選擇或跟老闆說來杯[大人味]。
開車的話店門口是有一個小公園可以停車，但要碰運氣有沒有位置，路邊也滿多地方可以停車的，騎機車還是最方便。
📅品啡日：2021/04/26
🙋🏻♂️IG: @jacky_yen0120
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2021-08-11
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