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The amaretto sour 不知道手邊的酒能調成什麼樣的風味，那加入檸檬汁與糖漿，最好再來一顆媽媽冰箱的蛋白，就能變成酸酒！口感綿密加上酸甜味道通常沒毛病！去酒吧也能要不同基底的酸酒，像威士忌酸酒,皮斯可酸酒等等，不用再回應要酸的甜的濃的最後都喝一樣..馬的🥲
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這次使用喜愛的波本加上看心情喜歡的杏仁利口酒來做The amaretto sour。喝調酒沒有一定要怎樣的規則，隨你高興。大家開心我就開心。
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＊貼心提醒，使用媽媽冰箱的蛋白記得胃藥備著，需要時擋一顆，防疫期間，盡量減少醫護人員辛勞。也要記得買雞蛋還給媽媽。
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酒譜：
*30ml 波本威士忌bourbon @bulleitwhiskey
*30ml 杏仁利口酒Amaretto @disaronno_official
*25ml 新鮮檸檬汁lemon juice
*兩吧匙糖漿simple syrup
*一顆蛋白egg white
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作法：將所有材料加入雪克杯中，不加冰的方式先搖盪15秒左右，加冰塊繼續搖盪至杯壁結霜，雙重過濾至冰杯中，擠上柳橙皮油在杯邊裝飾。
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2021-07-22
2021-08-28
