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食者,
生活的詩人也.
一個氛圍,
一個角落,
都能成為一篇美好篇章.
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秘製麻辣牛肉乾拌麵-
招牌紅油清燉牛肉清湯-
小菜2碟-
很喜歡乾拌的寬麵!
除了簡單的拌上豬滷肉汁跟蒜苗外,
一點麻辣醬的陪襯更是不可少!!
滑溜滑溜的口感,
每一條麵條都寬度剛好,
煮的熟成也拿捏恰到好處,
大口大口的與牛腱肉/牛五花片下口,
真是無比爽感!;
湯品蠻醇厚的甘甜,
喜歡一點甘甜尾勁微苦的白根味道,
雖然是清燉湯底加上招牌紅油,
但卻非常清爽,
不會太嗆鼻;
小菜是吸收滿滿清燉湯汁的蘭花干,
還有拌著胡麻醬的小黃瓜!
糖醋醃製非常入味,
在悶熱的午後,
是爽感與消暑的綜合!!
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家常,
也能擁有儀式感.
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李氏香拌
地址/台北市大安區通安街46號
電話/02-2708-0909
營業時間/12:00-20:30
公休/週一
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2021-09-01
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