關於氮氣冷萃白咖啡斯陶特，不可不知這10件事
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1.這是八號鐵絲 @8wiredbrewing 的氮氣冷萃白咖啡斯陶特8 Wired Flat White(Can)
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2.來自紐西蘭的八號鐵絲 @8wiredbrewing 酒廠，創始人為丹麥人Søren Eriksen，以萬用的英規八號鐵絲作為酒廠名聲，以展示他們不受限於資源的創造力
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3.近乎黑色的酒液，米白色酒帽，壽命長
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4.聞起來咖啡風味明顯，一些焦糖的味道
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5.喝起來，口感綿密，甜甜的有點像海綿蛋糕，咖啡味道在嘴裡散開，冰冰涼涼的很好喝
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6.整體來說，酒體中等，易飲，不苦，適合搭配甜點，91腦海裡一直出現蛋糕呀
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7.搭配蘇打餅乾，一口蘇打餅乾，咬碎的時候再來一口思陶特，鹹鹹甜甜的味道，然後餅乾的味道完全被思陶特壓了過去
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8.這次使用的杯子是Spiegelau @spiegelau_de 的思陶特杯，厚薄適中，手感很好，非常推薦購入
這是全聯之前集點活動的杯子，91沒有集點的習慣，所以之前那一波沒有跟上，這次在全聯南港旗艦店看到有販售，簡單比了價以後，覺得價格非常非常合理，就購入了！
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9.此款啤酒是以紐西蘭最當紅的 Flat White 咖啡命名，Flat White緣起於南半球的澳洲或紐西蘭，其作法非常類似卡布奇諾或拿鐵，口感較為綿密，91對咖啡不熟悉，有興趣的朋友們再自行谷哥囉！
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10.把酒喝完才發現酒廠有建議的喝法......
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NITRO POUR IT LIKE YOU MEAN IT!
1.Grab a pint sized glass.
2.Open the can, tip upside down over the glass.
3.Let the entire contents of the can pour hard into the glass.
4.Watch the cascade, let the beer settle and enjoy a smooth coffee beer fix!
Honourably named after New Zealand's national style of barista coffee. A title that has been wrestled away from freeze dried instant coffee and made our country one of the best coffee nations in the world. In our own humble opinion......
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2021-09-01
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