📌ABC Cooking 環球板橋教室-芒果班戟ㄐㄧˇ
「班戟」是pancake的粵語音譯，也是薄煎餅或是熱香餅
利用麵糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄片
是一種港式甜點
以千層餅皮的配方製作，加上再來米粉增添Ｑ彈口感
煎的時候要注意火侯控制不能溫度太高導致餅皮上色
內餡部分以季節水果芒果為主，再加上鮮奶油搭配
口感很特別濃濃的芒果味餅皮Ｑ清爽並不會有油膩感
如果餅皮薄一點則可以做成千層蛋糕～
📍地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓／環球板橋車站店2樓(捷運板橋站3A出口上車站2F)
🕒營業時間：11：00~21：30
📞電話：02-2966-0321
此款為ABC Cooking 當月限定體驗課
體驗課：$660
（如果與我一同前去半價$330）
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2021-08-10
2021-09-03
